Il Ristorante si propone di valorizzare cibi e vini tipici della regione Marche secondo le diverse tradizioni enogastronomiche legate al territorio.
"Da lunedì 12 ottobre saremo chiusi per la stagione invernale sino al 31 marzo 2021".
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Il Ristorante Merlin Cocai dell'Hotel Riviera del Conero nelle Marche
Al Merlin Cocai i piatti tipici rendono speciale ogni banchetto
Il ristorante dedica il proprio nome all'umanista gastronomo Teofilo Folengo, conosciuto appunto con lo pseudonimo di Merlin Cocai, che attorno al 500 soggiornò nell'eremo di San Pietro.
Seguendo l'esempio di Merlin Cocai, attento osservatore e conoscitore delle diverse tradizioni enogastronomiche legate al territorio, il ristorante si propone di valorizzare cibi e vini tipici della regione Marche.
In un ambiente luminoso e raffinato, dal quale si gode di ottima vista verso la Riviera del Conero e le colline circostanti, è dunque possibile assaporare piatti genuini e gustosi legati alle diverse tradizioni, valorizzati dagli abbinamenti con i migliori vini marchigiani e nazionali.
L'ampio salone per banchetti e il giardino arricchito da scorci panoramici offrono la cornice ideale per esclusivi ricevimenti e matrimoni.
Il Ristorante a la Carte Merlin Cocay è aperto anche agli ospiti esterni dell'hotel.
LE SPECIALITÀ DEL MERLIN COCAI
Cocai propone raffinati piatti ai sapori del mare e anche ai sapori tipici dell'entroterra marchigiano, sempre abbinati ai migliori vini marchigiani e nazionali.
Tra le novità una sfiziosa carte per vegetariani.
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I GIUDIZI dei nostri ospiti
"Incantevole"
Ho pranzato nell'hotel in occasione dell'evento organizzato dalla prioria del rosso conero. Cibo squisito personale educatissimo e la vista che dire incantevole...
Elisa_Fotosintesi
"Splendido soggiorno"
Sebbene la location sia lontana dalla spiaggia, è supplita da un servizio navetta. Camere belle e pulite. Ristorante ottimo con tante scelte di primi e secondi.
lushineon"Tutto perfetto"
Posizione incantevole in mezzo al verde del monte Conero. Vista panoramica da urlo. Personale alla Reception ed al ristorante squisitamente cortesi e disponibili.
nembokid1949
I NOSTRI PUNTI di forza
Struttura dotata dei migliori servizi in un ambiente suggestivo sul mare Adriatico.
Ristorante Merlin Cocai
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